Unsere Karte bietet eine Auswahl an schwäbischen Spezialitäten. Unser täglich frischer Kartoffelsalat, unser hausgemachtes Salatdressing und die würzigen Soßen sind sehr lecker. Freitags, frisch aus dem Holzofen und butterzart, Schweinebraten mit Spätzle und Kartoffelsalat. Das Schnitzel „Barbarossa“, die Maultaschen „himmel&erde“ und unser Wurstsalat „Konradin“ haben sich bereits ein Stammpublikum erobert. Immer wieder gibt es Tagesgerichte wie Schwäbische Rinderfleischküchle oder Linsen mit Speck mit Saiten und Spätzle. Nachmittags empfehlen wir eine gute Tasse Hochland Kaffee und ein Stück leckeren selbstgebackenem Käsekuchen mit Apfelmus. Alle unsere Produkte sind regionaler Herkunft: vom Gemüse über die Spätzle bis zum Fleisch, Bier der Geislinger Kaiserbrauerei, Boller Apfelsaft sowie Weine aus dem Remstal.
Ergänzt wird das Angebot durch Spezialitäten aus Göppinger Partnerstädten: Thüringer Bratwürste aus Sonneberg und unsere beliebten Klosterneuburger Weine.
Schnitzel »Barbarossa«
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle, Soße und selbstgemachtem Kartoffelsalat
Maultaschen »Drei Kaiserberge«
vom Schwein mit geschmälzten Zwiebeln, Kartoffel- und Blattsalat mit Bergdressing
Maultaschen »Castel del Monte«
Vegetarische oder vegane Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln, Kartoffel- und Blattsalat mit Bergdressing
Saiten »Agnes und Friedrich«
Ein Paar Saiten aus Bartenbach mit Senf und selbstgebackenem Brot aus dem Holzofen
Käsebrot
Spätzle mit Soß‘
Portion Kartoffelsalat